Báo cáo viên phổ biến các quy định về xác nhận nguồn gốc nguyên liệu thủy sản cho tàu cá cho hội viên

Trước thực trạng truy xuất nguồn gốc thuỷ sản, nhất là thuỷ sản từ khai thác là một trong những khuyến nghị của Uỷ ban Châu Âu về chống khai thác bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy định. Dù đã có nhiều nỗ lực, song với điều kiện hạ tầng hậu cần nghề cá, thói quen của ngư dân, công tác phối hợp giữa các đơn vị có liên quan… còn hạn chế nên công tác truy xuất nguồn gốc thuỷ sản còn không ít khó khăn. Bên cạnh đó, trong khai thác đánh bắt thuỷ sản, ngoài sản lượng khai thác, việc bảo quản sản phẩm thuỷ sản tốt, đảm bảo chất lượng thì giá thành sẽ cao, đạt hiệu quả kinh tế.

Báo cáo viên phổ biến kiến thức khoa học – kỹ thuật về bảo quản sản phẩm thủy sản sau khai thác

Hội nghị đã phổ biến cho hội viên tham gia khai thác thủy sản nắm được một số quy định của pháp luật về xác nhận nguồn gốc nguyên liệu thủy sản cho tàu cá và quy trình kỹ thuật về bảo quản sản phẩm thủy sản sau khai thác, nhằm tăng sản lượng và chất lượng thủy sản, tăng hiệu quả kinh tế, giảm áp lực khai thác gần bờ góp phần bảo vệ nguồn lợi thủy sản. 

BH