Kinh nghiệm từ mô hình nuôi cá tầm tại xã Sơn Bua, huyện Sơn Tây, tỉnh Quảng Ngãi-kinh nghiem tu mo hinh nuoi ca tam tai xa son bua huyen son tay tinh quang ngai

Trang chủ >> Khoa học và Công nghệ >> NC & ƯD KH&CN tại địa phương

Kinh nghiệm từ mô hình nuôi cá tầm tại xã Sơn Bua, huyện Sơn Tây, tỉnh Quảng Ngãi

Mô hình nuôi cá tầm tại xã Sơn Bua, huyện Sơn Tây nằm trong chương trình thí điểm chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi của tỉnh Quảng Ngãi và nuôi theo hình thức hồ lót phủ bạt bên cạnh suối Bua thuộc xã Sơn Bua.

Cá tầm đang sinh trưởng trong hồ lót phủ bạt bên cạnh suối Bua, thuộc xã Sơn Bua, huyện Sơn Tây

Sau hơn 1 năm thực hiện, mô hình nuôi cá tầm tại xã Sơn Bua, huyện Sơn Tây, tỉnh Quảng Ngãi đã đúc kết được những kinh nghiệm sau:

Về đặc điểm sinh học, cá tầm là loài cá ăn ở tầng đáy, môi trường thích hợp cho cá tầm sinh trưởng và phát triển tốt là: nước lưu thông, nhiệt độ thích hợp từ 17 - 28 độ C, pH từ 6,5 - 8; Oxy hòa tan trong nước > 5 mg/l, người nuôi phải bỏ thời gian làm vệ sinh ao, hồ và thay đổi nước hàng tuần thì cá tầm càng phát triển nhanh và tỉ lệ sống cao. Nhiệt độ là yếu tố môi trường quan trọng mang tính quyết định đến bố trí thủy vực nuôi trồng.

Khi chọn cá giống, cần lưu ý cá tầm giống phải có kích cỡ đồng đều từ 50 - 100 gr/con. Cá khỏe, phản xạ nhanh, màu sắc bóng bẩy, không bị trầy xước, không có dấu hiệu bị các bệnh ký sinh trùng, miệng không bị sưng, bụng không bị chướng hơi, tỷ lệ dị hình nhỏ hơn 2%, có giấy chứng nhận kiểm dịch.

Thức ăn của cá tầm chủ yếu là các loài động vật giáp xác, nhuyễn thể, giun tơ, ấu trùng côn trùng và cá nhỏ hoặc có thể dùng thức ăn công nghiệp, là thức ăn khô ép viên chìm do các nhà máy chế biến theo dây chuyền công nghiệp. Lựa chọn khẩu phần thức ăn và chất lượng khác nhau phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cá, tránh hiện tượng thức ăn bị ẩm mốc, cá ăn vào dễ ngộ độc.

Hàng ngày, kỹ thuật viên cần quan sát hoạt động của cá, tình hình sử dụng thức ăn và các hiện tượng bất thường khác xảy ra. Lưu ý loại bỏ rác thải tại khu vực nuôi, ảnh hưởng tới môi trường nuôi và gây dịch bệnh cho cá. Vào mùa mưa lũ phải kiểm tra cá, đảm bảo an toàn khu vực nuôi. Tất cả các hoạt động liên quan đến công việc nuôi cá tầm đều được ghi chép lại đầy đủ vào cuốn sổ nhật ký.

Về sinh sản, cá tầm thực hiện theo kỹ thuật sinh sản nhân tạo, kỹ thuật viên cần xác định đúng thời điểm tiêm kích thích tố và thời điểm rụng trứng để tiến hành thụ tinh nhân tạo.

Sau thời gian nuôi từ 10 - 12 tháng, khi cá tầm đạt kích cỡ từ 1,8 kg/con trở lên tiến hành thu hoạch cá.

Cán bộ Liên hiệp Hội tỉnh cùng cán bộ, kỹ thuật viên của huyện tham quan mô hình

Thành công đạt được của mô hình nuôi cá tầm là Sơn Tây là nhờ có địa hình, khí hậu tương đồng với các địa phương đã nuôi cá tầm, cùng với sự say mê, nghiên cứu, học hỏi và tuân thủ thực hiện đúng theo quy trình kỹ thuật nuôi cá tầm của đội ngũ cán bộ, kỹ thuật viên thực hiện mô hình.

Thành công từ mô hình này sẽ mở ra triển vọng thoát nghèo và phát triển kinh tế gia đình cho người dân huyện Sơn Tây, tỉnh Quảng Ngãi.

Bài, ảnh: Bùi Thị Hạnh

Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Quảng Ngãi

(Nguồn thông tin cung cấp: Trạm Khuyến nông huyện Sơn Tây, tỉnh Quảng Ngãi)

Các tin, bài khác

» Hiệu quả ban đầu từ mô hình sản xuất thử nghiệm các giống mì mới kháng bệnh tại xã Tịnh Bình, huyện Sơn Tịnh (4/11/2022)

» Gương Phụ nữ làm kinh tế giỏi (21/6/2022)

» Huyện Sơn Tịnh: Hiệu quả từ mô hình Áp dụng giống mới, tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới trong sản xuất lúa (9/5/2022)

» Người dân Sơn Tịnh tất bật chăm sóc hoa Tết (11/1/2022)

» Tổng kết Dự án ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng vùng chuyên canh lạc trên đất lúa và màu kém hiệu quả ở xã Tịnh Thọ, huyện Sơn Tịnh (24/6/2021)